AcompanhamentosMassas e risotos

MACARRONESE DA MARIA

1 Minuto(s) de leitura
Rendimento:
6 pessoas
Tempo:
20 minutos

Ingredientes


    1 xícara (chá) de cenoura cozida cortada em tirinhas

    1 xícara (chá) de cebola roxa fatiada

    1 xícara (chá) de pimentão verde fatiado

    1 xícara (chá) de abobrinha cortada em tirinhas

    ½ xícara (chá) de brócolis cozido

    3 xícaras (chá) de penne integral cozido

    1 e ½ xícara (chá) de maionese

    1 xícara (chá) de iogurte

    Sal a gosto

    3 colheres (sopa) de salsinha picada

Modo de Preparo

Em uma tigela, misture a cenoura, a cebola, o pimentão, a abobrinha, o brócolis e o macarrão. Reserve. Em outra tigela, misture a maionese, o iogurte, o sal e a salsinha. Junte o molho com a mistura de legumes e mexa bem. Sirva.

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