massas

Macarrão integral e Macarrão de pupunha

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Ingredientes


    Macarrão integral

    2 colheres (sopa) de azeite

    1 cebola picada

    2 dentes de alho picados

    2 xícaras (chá) de molho de tomate

    1 xícara (chá) de peito de peru picado

    Raspas de meia laranja

    Salsinha picada

    Sal a gosto

    Macarrão de pupunha

    2 xícaras (chá) de macarrão de pupunha fresco

    2 colheres (sopa) de azeite

    1 xícara (chá) de ervilha

    1 xícara (chá) de tomate picado sem sementes

    Manjericão a gosto

    Sal a gosto

Modo de Preparo

Macarrão integral: cozinhe o macarrão com água e sal, conforme o tempo da embalagem. Em uma panela refogue a cebola e o alho no azeite, acrescente o molho de tomate. Junte o peito de peru, as raspas de laranja e a salsinha picada. Tempere com sal a gosto.

Macarrão de pupunha: em uma panela refogue rapidamente a pupunha no azeite. Acrescente a ervilha, os tomates e o manjericão. Tempere com sal a gosto.

 

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