Rendimento:
6 pessoas
6 pessoas
Tempo:
1 Hora
1 Hora
Ingredientes
1 xícara (chá) de manteiga
1 xícara (chá) de bacon picado
1 cebola picada
1 talo de alho-poró fatiado
1 cenoura ralada
1⁄2 xícara (chá) de uva passa
1⁄2 xícara (chá) de azeitona sem caroço fatiada
3 xícaras (chá) de macarrão tipo pene cozido
1 pacote de farofa pronta
Salsinha picada a gosto
Modo de Preparo
Em uma panela, doure o bacon na manteiga e refogue até murchar.
Adicione o alho-poró, a cenoura, as passas, as azeitonas e deixe refogar.
Acrescente o macarrão, a farofa e mexa até ficar tudo incorporado.
Tempere com salsinha e ajuste o sal se necessário.
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