Rendimento:
4 porções pessoas
4 porções pessoas
Tempo:
1 hora
1 hora
Ingredientes
MASSA
2 xícaras (chá) de semolina
2 tomates
Pitada de sal
MOLHO
300g de salmão
3 xícaras (chá) de tomate cereja
Fio de azeite
Sal e pimenta a gosto
Raspa de um limão
Ervas de sua preferência
Modo de Preparo
MASSA
Bata os tomates no liquidificador e peneire.
Em uma bancada coloque a semolina e o sal e acrescente o tomate aos poucos até ficar uma massa homogénea. Deixe descansar coberta por uns 30 minutos, abra e corte como preferir. Cozinhe em água salgada.
MOLHO
Em uma forma acomode o salmão e os tomatinhos e tempere com o restante dos ingredientes. Asse em forno médio 180 por 20 minutos.
Misture com o macarrão e sirva em seguida.
