Ingredientes

Rendimento:
8 pessoas
Tempo:
20 minutos
  • 1 litro de leite

  • 1 dente de alho

  • 1/2 xícara (chá) de requeijão

  • 3 colheres (sopa) de amido de milho

  • 1 xícara (café) de água ou leite

  • 1 xícara (chá) de creme de leite

  • Sal a gosto

  • 2 xícaras (chá) de espinafre cozido e fatiado

Modo de Preparo

Em uma panela aqueça o leite com o alho e o requeijão. Acrescente o amido diluído em água e mexa até engrossar. Adicione o creme de leite, o espinafre e tempere com sal a gosto.