Macarrão com copa-lombo na chapa

Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 2 bifes de copa-lombo cortados em tiras
  • sal a gosto
  • 1 cebola fatiada
  • 1 talo de alho-poró fatiado
  • 1 tomate fatiado
  • 1 ½ xícara (chá) de molho de tomate
  • 1 xícara (chá) de provolone ralado
  • 4 xícaras (chá) de macarrão cozido

Modo de Preparo

Tempere as tiras de copa-lombo com sal a gosto, e doure-as em uma chapa com azeite. Adicione a cebola, o alho-poró e o tomate, deixe-os até dourar. Junte os demais ingredientes finalizando com o macarrão.

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