Rendimento:
4 porções pessoas
4 porções pessoas
Tempo:
40 minutos
40 minutos
Ingredientes
600 gramas de sobrecoxa desossada
Sal a gosto
Páprica picante a gosto
½ cebola picada
1 dente de alho picado
1/2 xícara (chá) de conhaque
½ xícara (chá) de ketchup
2 colheres (sopa) de mostarda
1 ½ xícara (chá) de creme de leite fresco
Sal a gosto
2 colheres (sopa) de salsinha picada
2 xícaras (chá) de espaguete cozido
Modo de Preparo
Corte a sobrecoxa em cubos médios. Tempere com sal e páprica picante. Em uma frigideira refogue o frango e junte a cebola e o alho. Flambe com conhaque. Adicione o ketchup, mostarda e creme de leite. Deixe apurar. Acerte o sal e finalize com salsinha. Sirva com espaguete.
