Rendimento:
4 porções pessoas
4 porções pessoas
Tempo:
25 minutos
25 minutos
Ingredientes
500 g de patinho moído
1 e ½ xícara (chá) de queijo muçarela bolinha defumado
Sal defumado para parrilla a gosto
3 colheres (sopa) de azeite
4 fatias de queijo
4 pães franceses rústicos
1 xícara (chá) de tomate fatiado
1 xícara (chá) de folhas de alface
Modo de Preparo
Faça 4 bolinhas com a carne e coloque uma bolinha de muçarela dentro de cada uma.
Molde a carne em formato de hambúrguer e tempere com sal defumado para parrilla.
Aqueça uma frigideira com azeite e doure os hambúrgueres dos dois lados até chegar no ponto desejado. Cubra cada carne com uma fatia de queijo, coloque dentro dos pães, complete os sanduíches com tomate e alface. Sirva.
