Rendimento:
3 porções pessoas
3 porções pessoas
Tempo:
40 minutos
40 minutos
Ingredientes
4 cebolas
4 tomates
1 dente de alho
3 xícaras de arroz
1 colher (sopa) de sal
1 colher (chá) de pimenta-do-reino
200ml de molho shoyu
800g de coxinha
500ml de água
Modo de Preparo
1° passo: Em uma frigideira fritar as cebolas, alho e molho shoyu até dourar.
Em seguida acrescentar os tomates e deixar dourar por 10 minutos.
2° passo: Dourar as coxinhas já temperadas, ou se preferir, temperar na panela, deixando dourar por 20 minutos.
Bater no liquidificador todos os ingredientes do 1° passo.
Colocar em uma panela de ferro todos os ingredientes batidos no liquidificador junto com a coxinha (durante 30 minutos), mexendo sempre. Servir.
