avesCarnes e omeletes

Galeto Frito

1 Minuto(s) de leitura
Rendimento:
2 pessoas
Tempo:
2 horas e 20 minutos

Ingredientes


    1 galeto

    1 copo de vinho branco ou cachaça

    1 talo de alho poró

    1 colher (sopa) de sal

    2 dentes de alho fatiados

    1 cebola média cortada em quatro partes

    pimenta a gosto

    óleo para fritar

Modo de Preparo

Em um bowl, misture todos os ingredientes e deixe o galeto marinando por no mínimo 2 horas e meia na geladeira. Amarre as coxas com barbante nas pontas e frite por imersão no óleo quente por 20 minutos.

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