Ingredientes

Rendimento:
2 pessoas
Tempo:
2 horas e 20 minutos
  • 1 galeto

  • 1 copo de vinho branco ou cachaça

  • 1 talo de alho poró

  • 1 colher (sopa) de sal

  • 2 dentes de alho fatiados

  • 1 cebola média cortada em quatro partes

  • pimenta a gosto

  • óleo para fritar

Modo de Preparo

Em um bowl, misture todos os ingredientes e deixe o galeto marinando por no mínimo 2 horas e meia na geladeira. Amarre as coxas com barbante nas pontas e frite por imersão no óleo quente por 20 minutos.