Rendimento:
2 pessoas
2 pessoas
Tempo:
2 horas e 20 minutos
2 horas e 20 minutos
Ingredientes
1 galeto
1 copo de vinho branco ou cachaça
1 talo de alho poró
1 colher (sopa) de sal
2 dentes de alho fatiados
1 cebola média cortada em quatro partes
pimenta a gosto
óleo para fritar
Modo de Preparo
Em um bowl, misture todos os ingredientes e deixe o galeto marinando por no mínimo 2 horas e meia na geladeira. Amarre as coxas com barbante nas pontas e frite por imersão no óleo quente por 20 minutos.
