Ingredientes

Rendimento:
2 pessoas
Tempo:
15 minutos
  • 1⁄2 xícara (chá) de bacon cortado em cubos

  • 1 xícara (chá) de batata pré cozida em cubos

  • 1 xícara (chá) de cebola picada

  • 1⁄2 xícara (chá) de abobrinha picada

  • 3 ovos batidos

  • 4 colheres (sopa) de água com gás

Modo de Preparo

Em uma frigideira, doure o bacon e adicione as batatas, a cebola e a abobrinha. Deixe em fogo médio até ficar bem dourado. Retire da frigideira e reserve. Em um bowl bata os ovos com a água com gás. Despeje em uma frigideira antiaderente com um fio de azeite, Tampe e deixe um minuto em fogo baixo. Espalhe o recheio sobre os ovos e dobre a fritada ao meio!

ASSISTA AO VÍDEO