Rendimento:
4 pessoas
4 pessoas
Tempo:
30 minutos
30 minutos
Ingredientes
2 colheres (sopa) de azeite
3 ovos
1 e ½ xícara (chá) de batata ralada
½ xícara (chá) de cebola picada
3 dentes de alho picados
Tomilho
Sal a gosto
Demais ingredientes
Muçarela ralada
Modo de Preparo
Em um bowl, junte três ovos e mexa levemente. Acrescente os demais ingredientes e mexa, acertando o sal. Deixe cozinhar em uma frigideira por 4 minutos e vire, deixando cozinhar por mais 4 minutos ou até ficar firme.
MONTAGEM
Para finalizar, coloque a muçarela entre as camadas, levando ao forno médio por 10 minutos ou até que o queijo derreta.
