Frango Frito Crocante

Ingredientes

  • 1kg de frango em pedaços
  • sal a gosto
  • colorau a gosto
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 5 ovos batidos
  • 2 xícaras (chá) de farinha de milho amarela levemente triturada
  • 2 xícaras (chá) de flocos de milho sem açúcar levemente triturados
  • óleo para fritar

Modo de Preparo

Em uma tigela, tempere o frango com sal e colorau a gosto. Empane os pedaços de frango passando na farinha de trigo, em seguida nos ovos batidos, depois na farinha e flocos de milho. Frite em óleo quente. Sirva com o molho de sua preferência.