Rendimento:
4 pessoas
4 pessoas
Tempo:
40 minutos
40 minutos
Ingredientes
1 frango cortado em pedaços com osso
Sal a gosto
1 colher (sopa) de colorau
3 dentes de alho amassados
1 cebola picada
2 colheres (sopa) de gordura ou óleo
½ kg de quiabos frescos
1 e ½ xícara (chá) de molho de tomate
2 colheres (sopa) de salsinha e cebolinha
Modo de Preparo
Participação Cidinha
Numa tigela ou gamela, tempere o frango limpo e cortado com sal, colorau e alho amassado. Depois, adicione a gordura ou deixe refogar até dourar, pingue água para cozinhar. Junte o quiabo, já sem a baba, à mistura e o deixe cozinhar por mais 5 minutos junto com o molho de tomate. Coloque a salsinha e sirva.
