Frango com molho de cenoura

Ingredientes

  • 1kg de filé de peito de frango
  • sal a gosto

  • MOLHO
  • 1 cenoura picada
  • 2 dentes de alho
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • sal a gosto

Modo de Preparo

Tempere o filé de peito com sal a gosto, e doure em uma frigideira com um fio de óleo. Em uma panela, cozinhe a cenoura com os dentes de alho. Quando estiverem cozidos, transfira para um liquidificador com uma xícara (chá) da água do cozimento. Volte para a panela, e adicione a manteiga, o suco de limão, ajuste o sal e sirva com o frango.

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