Rendimento:
6 pessoas
6 pessoas
Tempo:
20 minutos
20 minutos
Ingredientes
1 dente de alho
2 xícaras (chá) de vinho branco
400 g de queijo tipo emmental ralado
400 g de queijo tipo gruyère ralado
1 colher (café) de fécula de batata
1 pitada de noz moscada
1 baguete cortada em cubos
Modo de Preparo
Esfregue o dente de alho no fundo da panela e retire. Coloque o vinho e os queijos aos poucos, mexendo sempre, até que obtenha um creme. Acrescente a fécula de batata, a noz moscada, misture e sirva com o pão.
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