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Focaccia tradicional

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Ingredientes


    Focaccia

    3 xícaras (chá) de farinha de trigo

    1 batata cozida e espremida

    ½ xícara (chá) de azeite

    1 colher (chá) de sal

    1 colher (sopa) de açúcar

    1 xícara (chá) de água

    1 colher (sopa) de fermento biológico seco

    Demais ingredientes

    Sal grosso a gosto

    Alecrim a gosto

    Azeite de oliva

Modo de Preparo

Coloque a farinha em uma tigela, acrescente os demais ingredientes, sove até a massa desgrudar da tigela. Deixe descansar por 10 minutos. Coloque a massa em uma assadeira. Salpique sal grosso e o alecrim, finalize com azeite e leve para assar em forno preaquecido a 200ºC por 15 minutos.

 

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