Acompanhamentoscarnes suínas

FILÉ SUÍNO AO MOLHO DE SOJA E MANJERICÃO

1 Minuto(s) de leitura
Rendimento:
6 porções pessoas
Tempo:
15 minutos

Ingredientes


    600 g de filezinho suíno

    4 colheres (sopa) de óleo

    1 colher (sopa) de gengibre

    1 pimenta dedo-de-moça

    ½ cebola

    4 dentes de alho

    2 colheres (sopa) de mel

    1/4 xícara (chá) de vinagre de maçã

    1/2 xícara (chá) de molho de soja

    1 xícaras (chá) de folhas de manjericão

    Sal a gosto  

Modo de Preparo

Chef Raquel Novais

Numa panela em fogo alto, adicione o óleo, a pimenta, a cebola, o gengibre e o alho
picados. Refogue por 2 minutos, até começar a dourar.
Adicione a carne em tiras e refogue até dourar. Acrescente o mel, o molho de soja e o
vinagre. Refogue por 2 minutos, desligue o fogo e junte o manjericão.

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