Rendimento:
1 pessoas
1 pessoas
Tempo:
15 minutos
15 minutos
Ingredientes
300g de filé-mignon, cortado em bifes
1 colher (sopa) de azeite
3 dentes de alho picados
1/2 cebola picada
2 tomates sem pele e sem sementes, cortados em cubinhos
1 cálice de caldo de carne
1 cálice de molho inglês
1 cálice de vinho branco seco
sal a gosto
Modo de Preparo
Em uma panela com azeite, doure o alho e a cebola.
Junte os tomates em fogo baixo.
Coloque o caldo de carne, o molho inglês e o vinho e deixe reduzir até engrossar.
Acerte o sal ao final.
Em uma frigideira bem quente, grelhe os bifes e sirva com o molho por cima.
Assista ao Programa:
