Filé de copa lombo à milanesa

Ingredientes

  • 500g filé de copa lombo
  • 2 colheres (sopa) de limão
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 3 xícaras (chá) de farinha de rosca
  • 6 xícaras (chá) de farinha flocada
  • 5 ovos
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 5 xícaras (chá) de óleo para fritar

Modo de Preparo

Tempere os filés de copa lombo, com sal, pimenta e limão a gosto. Em seguida, empane com farinha de rosca, passe na mistura dos ovos e do leite. Finalize passando na farinha flocada. Frite no óleo em temperatura de 180o.

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