Ingredientes

Rendimento:
5 pessoas
Tempo:
10 minutos
  • 500g filé de copa lombo

  • 2 colheres (sopa) de limão

  • sal e pimenta-do-reino a gosto

  • 3 xícaras (chá) de farinha de rosca

  • 6 xícaras (chá) de farinha flocada

  • 5 ovos

  • 1 xícara (chá) de leite

  • 5 xícaras (chá) de óleo para fritar

Modo de Preparo

Tempere os filés de copa lombo, com sal, pimenta e limão a gosto. Em seguida, empane com farinha de rosca, passe na mistura dos ovos e do leite. Finalize passando na farinha flocada. Frite no óleo em temperatura de 180o.

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