Rendimento:
5 pessoas
5 pessoas
Tempo:
10 minutos
10 minutos
Ingredientes
500g filé de copa lombo
2 colheres (sopa) de limão
sal e pimenta-do-reino a gosto
3 xícaras (chá) de farinha de rosca
6 xícaras (chá) de farinha flocada
5 ovos
1 xícara (chá) de leite
5 xícaras (chá) de óleo para fritar
Modo de Preparo
Tempere os filés de copa lombo, com sal, pimenta e limão a gosto. Em seguida, empane com farinha de rosca, passe na mistura dos ovos e do leite. Finalize passando na farinha flocada. Frite no óleo em temperatura de 180o.
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