Carnes e omeletescarnes suínas

Filé de copa lombo à milanesa

1 Minuto(s) de leitura
Rendimento:
5 pessoas
Tempo:
10 minutos

Ingredientes


    500g filé de copa lombo

    2 colheres (sopa) de limão

    sal e pimenta-do-reino a gosto

    3 xícaras (chá) de farinha de rosca

    6 xícaras (chá) de farinha flocada

    5 ovos

    1 xícara (chá) de leite

    5 xícaras (chá) de óleo para fritar

Modo de Preparo

Tempere os filés de copa lombo, com sal, pimenta e limão a gosto. Em seguida, empane com farinha de rosca, passe na mistura dos ovos e do leite. Finalize passando na farinha flocada. Frite no óleo em temperatura de 180o.

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