Ingredientes

Rendimento:
6 pessoas
Tempo:
15 minutos

    Carne
  • Miolo de alcatra cortado em cubos

  • Pimentão verde cortado em cubos

  • Pimentão vermelho cortado em cubos

  • Pimentão amarelo cortado em cubos

  • Cebola cortada em cubos

  • Sal grosso


  • Frango
  • Peito de frango cortado em cubos

  • Cebola roxa cortada em cubos

  • Ramos de alecrim

  • Sal


  • Legumes
  • Berinjela

  • Tomate cereja

  • Cebola

  • Abobrinha

  • Batata bolinha pré-cozida

  • Azeite

  • Sal


  • Banana da terra com queijo coalho
  • Banana da terra

  • Queijo coalho cortado em cubos


  • Frutas com chocolate
  • 2 xícaras (chá) de morango

  • 2 xícaras (chá) de uva

  • 3 xícaras (chá) de chocolate fracionado derretido


  • Marinado de lombo com bacon

    Marinada:
  • 2 xícaras (chá) de vinho branco seco

  • 2 dentes de alho

  • 1 cebola cortada em 4 partes

  • 1 ramo de salsinha

  • Sal a gosto


  • Espetinho:
  • Lombo cortado em cubos

  • Bacon cortado em cubos

Modo de Preparo

Monte os espetinhos e tempere-os com sal a gosto. Para os espetinhos marinados, misture os ingredientes da marinada, monte os espetinhos, e deixe-os marinando por 2 horas. Doure os espetinhos em uma frigideira com um fio de azeite.

Frutas com chocolate: monte os espetinhos com as frutas e banhe no chocolate derretido.