Farofa de damasco com provolone

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de manteiga
  • 1 xícara (chá) de damasco em cubos
  • 3 xícaras (chá) de farinha de mandioca crua
  • 1 xícara (chá) de provolone
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

Em uma panela, derreta a manteiga e refogue o damasco. Acrescente a farinha de mandioca e mexa até dourar. Junte o provolone e tempere com sal a gosto.