Carnes e omeletescarnes vermelhas

Estrogonofe de carne

1 Minuto(s) de leitura
Rendimento:
8 pessoas
Tempo:
35 minutos

Ingredientes


    Estrogonofe de carne

    4 colheres (sopa) de manteiga

    1 cebola picada

    1 colher (sopa) de páprica

    1 kg de filé mignon ou alcatra cortado em tiras

    2 xícaras (chá) de molho de tomate

    ½ xícara (chá) de cogumelos fatiados

    1 colher (sopa) de molho inglês

    2 colheres (sopa) de mostarda

    2 xícaras (chá) de creme de leite

    Cheiro verde picado a gosto

    Sal a gosto

Modo de Preparo

Em uma panela refogue a cebola na manteiga, acrescente a páprica e depois a carne aos poucos para dourar. Junte os demais ingredientes, tempere com cheiro verde e sal a gosto.

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