Espeto de Frango Empanado

Ingredientes

  • 1⁄2 kg de peito de frango em cubos

  • Sal a gosto

  • 10 espetos de bambu

  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo

  • 5 ovos batidos

  • 5 colheres (sopa) de leite

  • 1 xícara (chá) de farinha de mandioca

  • Sal a gosto

  • Óleo para fritar

Modo de Preparo

Tempere os pedaços de frango com sal a gosto e monte os espetos. Empane passando-os na farinha de trigo, ovos e por último na farinha de mandioca. Frite em óleo quente.