Rendimento:
4 a 6 pessoas
Tempo:
25 minutos

Ingredientes

  • ESPETINHO

  • 2 xícaras (chá) de refrigerante de cola

  • 2 dentes de alho amassados

  • 1 ramo de alecrim

  • 1 colher rasa (sopa) de sal

  • 1 kg de alcatra cortada em cubos

  • 2 xícaras (chá) de queijo coalho cortado em cubos

Modo de Preparo

Em um recipiente, marine a carne no refrigerante, sal, alecrim e alho. Deixe por 2 horas na geladeira. Monte os espetinhos intercalando a carne já marinada com os pedaços de queijo coalho