Ingredientes

Rendimento:
4 pessoas
Tempo:
30 minutos
  • 1kg de contrafilé cortado em cubos

  • 1 cabeça de alho esmagada com casca

  • 2 folhas de louro picadas

  • Sal grosso a gosto

Modo de Preparo

Em um bowl, misture todos os ingredientes e monte o espeto intercalando a gordura dos lados do espeto.
Leve à churrasqueira ou chapa por cerca de 8 a 10 minutos, sendo metade do tempo de cada lado do espeto.

Convidado: Olivardo Saqui
Crédito: Chef

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