Ingredientes

Rendimento:
10 pessoas
Tempo:
30 minutos
  • ½ kg de doce de leite

  • ½ litro de leite

  • 4 ovos

  • Canela em pó a gosto

Modo de Preparo

Em uma panela, misture bem o doce de leite e o leite até que fique homogêneo. Deixe ferver até borbulhar. Bata os ovos com o garfo, passe-os em uma peneira e despeje na panela.

No fogo baixo, mexendo rápido e sempre, deixe cozinhar bem os ovos. Em seguida, deixe esfriar, polvilhe a canela em pó e leve ao refrigerador. Sirva gelado.