Ingredientes
2 ovos
½ xícara (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de manteiga
1 pitada de sal
1 xícara (chá) de leite morno
2 tabletes de fermento fresco ou 1 sachê de fermento biológico seco
5 xícaras (chá) de farinha de trigo
Óleo para fritar
Modo de Preparo
Em uma tigela, misture os ovos com o açúcar, a manteiga, o sal e o fermento diluido no leite. Acrescente aos poucos a farinha até que a massa desgrude das mãos. Deixe crescer por 20 minutos. Abra a massa e corte em formato redondo, cortando o meio com um aro menor. Deixe crescer por mais 10 minutos e frite em óleo quente.
Sugestão de recheios: brigadeiro, doce de leite, creme de confeiteiro, frutas em calda, bananada, etc.
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