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Doces de festa

1 Minuto(s) de leitura
Rendimento:
6 pessoas

Ingredientes


    Cajuzinho:

    1 ½ xícara (chá) de amendoim torrado sem pele e moído

    1 xícara (chá) de açúcar

    ½ xícara (chá) de leite condensado

    2 colheres (sopa) de chocolate em pó

    Para decorar

    1 xícara (chá) de açúcar cristal

    ½ xícara (chá) de amendoim torrado sem pele

    Camafeu:

    1 ½ xícara (chá) de leite condensado

    1 xícara (chá) de nozes moída

    Para decorar

    1 xícara (chá) de fondant derretido

    ½ xícara (chá) de nozes

    Olho de sogra:

    1 ½ xícara (chá) de leite condensado

    2 xícaras (chá) de coco ralado fresco

    1 gema

    1 colher (sopa) de margarina

    1 xícara (chá) ameixa passa sem caroço

    Para decorar

    1 xícara (chá) de açúcar cristal

Modo de Preparo

Cajuzinho: em uma tigela, misture com as mãos o amendoim triturado com o açúcar, o leite condensado e o chocolate em pó. Molde os cajuzinhos e passe-os no açúcar. Decore com amendoim.
Tempo de preparo: 5 minutos
Rendimento: 6 porções

Camafeu: em uma panela, misture o leite condensado com as nozes moídas. Mexa sem parar até desgrudar do fundo. Passe para um prato e deixe esfriar. Molde os docinhos com as mãos e com ajuda de um garfo passe-os no fondant. Decore com um pedaço de noz.
Tempo de preparo: 25 minutos
Rendimento: 6 porções

Olho de sogra: em uma panela, misture o leite condensado, o coco ralado, a gema e a margarina. Mexa sem parar até desgrudar do fundo. Passe para um prato e deixe esfriar. Corte as ameixas ao meio e recheie-as com o docinho de coco. Por fim, passe-os no açúcar cristal.
Tempo de preparo: 25 minutos
Rendimento: 6 porções

 

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