Doce de Batata Doce Roxa

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1⁄2 xícara (chá) de leite de coco
  • 2 xícaras (chá) de batata doce roxa cozida e amassada

Modo de Preparo

Em uma panela, misture o leite de coco com o açúcar e deixe até ferver.
Junte a batata doce e mexa até o ponto desejado.
Para doce de corte, mexa até desgrudar do fundo da panela.