Ingredientes
Doce de abóbora
1 kg de abóbora cortada em cubos
1 colher (sopa) de cal virgem
2 litros de água
3 xícaras de açúcar
Cocada
1 kg de abóbora cortada em cubos
1 colher (sopa) de cal virgem
2 litros de água
3 xícaras de açúcar
Modo de Preparo
Doce de abóbora: em uma tigela coloque a abóbora com água e o cal. Deixe de molho por 3 horas. Lave bem os pedaços. Numa panela coloque a abóbora e o açúcar. Cozinhe por 1 hora.
Cocada de forno: em uma tigela, misture todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea. Despeje-a em refratário e leve ao forno pré aquecido a 180ºC por 20 minutos.
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