Doce de Abóbora

Ingredientes

  • 1 kg de abóbora cortada em cubos
  • 1 colher (sopa) de cal virgem
  • 2 litros de água
  • 1⁄2 kg de açúcar cristal
  • 2 pedaços de pau de canela

Modo de Preparo

Em uma tigela coloque a água, a abóbora e o cal.
Deixe de molho por 3 horas.
Lave bem os pedaços e coloque-os em uma panela com o açúcar e a canela.
Cozinhe por 1 hora em fogo médio.