Doce de Abóbora

Ingredientes

  • 3 xícaras (chá) de abóbora cortada em cubos
  • 1 ½ xícara (chá) de açúcar cristal
  • 1 xícara (chá) de coco ralado
  • 1 pedaço de pau de canela

Modo de Preparo

Em uma panela, cozinhe a abóbora até que fique macia. Escorra a água.
Na mesma panela acrescente o açúcar, o coco ralado e a canela.
Continue mexendo por aproximadamente 10 minutos em fogo médio.
Deixe esfriar antes de porcionar em potinhos.

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