Rendimento:
5 pessoas
Tempo:
20 minutos

Ingredientes

  • 500 g de Farinha de milho para cuscuz (1 pacote)

  • 2 xícaras (chá) de água

  • 1 colher (chá) de Sal

Modo de Preparo

Convidado: Chef Rodrigo Oliveira

Em um recipiente, coloque a farinha de cuscuz e misture o sal. Em seguida, hidrate a farinha com a água, misture bem para que toda a farinha fique hidratada por igual. Deixe descansar por 20 min. Em uma cuscuzeira, coloque água e deixe ferver. Leve a mistura para cozinhar por aproximadamente 20 min.
Retire o cuscuz da cuscuzeira e sirva.