Modo de Preparo

Em uma panela, refogue a cebola ralada no azeite, acrescente a carne de panela, o molho inglês, a pimenta, o leite, a farinha de trigo, a salsinha e o sal. Deixe em fogo médio, mexendo sempre, até que desgrude do fundo da panela.
Retire da panela e deixe a massa esfriar.
Modele os croquetes com as mãos, passe-os no leite, na farinha de pão e frite em óleo quente.