Rendimento:
1 sanduíche pessoas
Tempo:
20 minutos

Ingredientes

  • 2 fatias de pão de forma ou de brioche

  • 2 fatias de presunto

  • 2 fatias de queijo prato

  • 3 colheres (sopa) de parmesão ralado

  • 6 colheres (sopa) de molho bechamel


  • CROQUE MADAME
  • 2 fatias de pão de forma ou de brioche

  • 2 fatias de presunto

  • 2 fatias de queijo prato

  • 3 colheres (sopa) de parmesão ralado

  • 6 colheres (sopa) de molho bechamel

  • 1 ovo frito

Modo de Preparo

Coloque uma fatia de pão de forma em um refratário, espalhe duas colheres de sopa do molho
bechamel, duas fatias de queijo e duas fatias de presunto. Feche o sanduíche com a outra fatia
de pão de forma. Espalhe em cima mais duas colheres de sopa de molho bechamel e o
parmesão. Coloque em forno preaquecido por 15 minutos. Sirva ainda quente.

CROQUE MADAME:
A montagem do Croque Madame é a mesma. Ao final, quando tirar do forno, basta
acrescentar um ovo frito por cima do sanduíche e servir.