Rendimento:
04 pessoas
04 pessoas
Tempo:
01 hora
01 hora
Ingredientes
1kg de costelinha
4 colheres (sopa) de óleo
1 cebola cortada em 4 partes
3 dentes de alho
1 alho-poró picado
1 xícara (chá) de vinho branco
Suco de 1 limão
2 folhas de louro
1 ramo de alecrim
Sal a gosto
Modo de Preparo
Em uma vasilha, tempere a costela de porco com cebola, alho, alho-poró, vinho branco, suco de limão, folhas de louro, alecrim e sal a gosto.
Deixe marinando por 2 horas.
Em uma panela, doure a costelinha no óleo, junte a cebola, o alho e alho-poró.
Pingue aos poucos água fervente até que esteja cozida.
Tempere com sal a gosto.
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