Rendimento:
2 porções pessoas
2 porções pessoas
Tempo:
30 minutos
30 minutos
Ingredientes
COSTELINHA
1 peça de costela suína já temperada
Azeite a gosto
Vinho branco a gosto
ARROZ FESTIVO
2 xícaras de arroz já cozido
1 xícara de amêndoas em lâminas
2 colheres de sopa de manteiga
Sal a gosto
Uva passa a gosto
ACOMPANHAMENTO
Arroz com amêndoas
Modo de Preparo
COSTELA
Corte a costela suína em ripas.
Regue a frigideira com azeite e sele as ripas de costela.
Reserve
ARROZ FESTIVO
Arroz branco: cozinhar normalmente.
Colocar em uma frigideira as 2 colheres de manteiga e dourar as amêndoas. Depois, juntar o arroz.
