Ingredientes

Rendimento:
8 pessoas
Tempo:
20 minutos
  • 1 kg de bife de copa-lombo

  • sal a gosto

  • 1 cálice de cachaça


  • RELISH DE TOMATE
  • 4 xícaras (chá) de tomate picado sem sementes

  • 2 dentes de alho picados

  • ½ xícara (chá) de vinagre de maçã

  • ½ xícara (chá) de açúcar

  • 2 cravos

  • 1 colher (café) de sal

Modo de Preparo

Tempere as bifes com sal a gosto. Quando estiverem quase no ponto, adicione a cachaça e flambe os bifes.
Para o relish, coloque todos ingredientes em uma panela, deixe em fogo médio baixo por 15 minutos. Sirva com os bifes

ASSISTA AO VÍDEO

Compartilhar
Receita anteriorPirão
Próxima receitaCopa-lombo Agridoce