Acompanhamentospeixes e frutos do mar

COCOCHAS DE CAMARÃO

1 Minuto(s) de leitura
Rendimento:
2 pessoas
Tempo:
20 minutos

Ingredientes


    200 g de cabeças de camarão

    1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo

    Óleo para fritar

    2 limões sicilianos

    2 colheres (sopa) de shoyu

    1 colher (café) de gengibre ralado

Modo de Preparo

Convidado: Chef Allan Vila Espejo

Limpe a cabeça de camarão. Retire as patinhas. Tempere com sal e pimenta.
Enfarinhe.
Frite em óleo quente.
Esprema os limões. Adicione o shoyu, o gengibre e uma pedra de gelo.
Sirva com as cocochas de camarão.

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