Rendimento:
2 pessoas
2 pessoas
Tempo:
20 minutos
20 minutos
Ingredientes
200 g de cabeças de camarão
1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
Óleo para fritar
2 limões sicilianos
2 colheres (sopa) de shoyu
1 colher (café) de gengibre ralado
Modo de Preparo
Convidado: Chef Allan Vila Espejo
Limpe a cabeça de camarão. Retire as patinhas. Tempere com sal e pimenta.
Enfarinhe.
Frite em óleo quente.
Esprema os limões. Adicione o shoyu, o gengibre e uma pedra de gelo.
Sirva com as cocochas de camarão.
