Rendimento:
1 hora pessoas
1 hora pessoas
Tempo:
12 pedaços
12 pedaços
Ingredientes
2 e ½ xícaras (chá) de coco ralado
3 xícaras (chá) de açúcar
500 g de polpa de cupuaçu
2 colheres (sopa) de água
1 colher (sopa) de manteiga (Para Untar)
Modo de Preparo
Em uma panela, coloque o coco, o açúcar, a polpa de cupuaçu e a água. Para uma cocada mais clarinha, mexa sem parar, por cerca de 25 minutos. O doce irá desgrudar do fundo da panela. Tire do fogo e coloque a cocada em uma forma untada com manteiga, deixe esfriar e depois corte.
Convidado: Professor Marcelo Faria
