Rendimento:
4 porções pessoas
4 porções pessoas
Tempo:
50 minutos (mais 4 horas de geladeira)
50 minutos (mais 4 horas de geladeira)
Ingredientes
1 pacote de bolacha tipo maisena (200 gramas)
2 colheres (sopa) de manteiga
RECHEIO
1 xícara (chá) de creme de leite fresco
2 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
1 xícara (chá) de cream cheese
1 xícara (chá) de chocolate branco derretido
4 colheres (sopa) de coco ralado
Modo de Preparo
Bata a bolacha com a manteiga no processador. Coloque uma porção em forminhas de papel e aperte para compactar bem. Leve à geladeira. Bata na batedeira o creme de leite com o açúcar de confeiteiro. Em uma tigela misture bem o creme de leite, cream cheese, chocolate branco e o coco. Coloque sobre a base e leve para gelar por 4 horas.
