Ceviche de banana da terra

Ingredientes

  • 4 bananas da terra maduras

  • 1 cebola roxa média

  • 1 tomate médio maduro

  • 3 colheres (sopa) de cebolinha picada

  • 3 colheres (sopa) de coentro picado

  • 1 pimenta dedo-de-moça picada

  • suco de 2 limões

  • azeite a gosto

  • sal a gosto

Modo de Preparo

Corte as bananas, cebola e o tomate em cubos pequenos. Em seguida, acrescente a cebolinha o coentro e a pimenta. Misture tudo e acrescente o suco de 2 limões, azeite e sal a gosto. Monte o ceviche no prato de sua preferência.