Sopas e caldos

Sopa creme de milho verde

Bata no liquidificador o caldo de galinha e o milho verde até que fique homogêneo. Coe e reserve. Em uma…

Sopa de abóbora

Reserve ½ xícara (chá) de água e coloque o restante em uma panela com os tabletes de caldo de legumes.…

Sopa de abóbora com gengibre

Reserve ½ xícara (chá) de água e coloque o restante em uma panela com os tabletes de caldo de legumes.…

Sopa de abóbora e cottage

Croutons: Tempere os cubos de pão sírio com o azeite de oliva, o queijo, o alho e o orégano. Coloque…

Sopa de espinafre

Escalde o espinafre na água fervente. Reserve. Aqueça a manteiga e doure a farinha de trigo. Despeje o leite de…

Sopa de feijão branco do Edu

Em uma panela, coloque o feijão, a água e deixe cozinhar por 45 minutos. Acrescente a batata e deixe cozinhar…

Sopa de feijão com macarrão

Em uma panela coloque todos os ingredientes do caldo básico e deixe cozinhar no fogo médio até que a carne…

Sopa de legumes assados

Em um refratário, coloque o tomate, a cebola, o pimentão, o alho, regue com o azeite de oliva e leve…

Sopa de mandioquinha

Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e a carne. Acrescente o tomate e refogue por mais…

Sopa de queijo com ervilha

Em uma panela, aqueça a manteiga e refogue a cebola. Acrescente a farinha de trigo, metade do leite e, sem…

Sopa de queijo com tomate

Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola. Acrescente o extrato de tomate e a farinha de trigo…

Sopa de tomate

Coloque no liquidificador o tomate, o azeite, a água e bata até que fique homogêneo. Acrescente a cebola, o alecrim…

Sopa de tomate com iogurte natural

Aqueça o azeite em uma panela e refogue a cebola. Acrescente o molho de tomate, o molho inglês, o molho…

Caldo dourado com queijo minas

Em uma panela de pressão, doure o tempero de alho com sal em uma colher de sopa de azeite e…