Brandade baiana

Base da moqueca: em uma panela, coloque o dendê e refogue todos os ingredientes. Depois, bata no liquidificador e reserve. Em outra panela, prepare...

Carne de panela ao vinho

Tempere a carne com sal a gosto, passe-as na farinha de trigo e em seguida doure-as em uma panela de pressão com azeite. Junte...

Arroz a grega

Em uma panela, doure a cebola no azeite, junte o arroz e os demais ingredientes. Tempere com sal e cheiro a verde a gosto.

Fricassê de calabresa

Molho de calabresa: em uma panela, refogue a cebola no azeite com a semente de erva doce. Junte a linguiça, refogue por alguns minutos,...

Tempero do Edu

Em um liquidificador bata todos os ingredientes até ficar homogêneo.   ASSISTA AO VIDEO

Bolo de fubá cremoso

Em um liquidificador, bata o leite, os ovos e a manteiga. Em uma tigela, misture o açúcar, o queijo ralado, o fubá, a farinha...

Alimentação saudável

Convidado: nutrólogo Dr. Eduardo Rauen   ASSISTA AO VIDEO

Espeto de camarão rosa na brasa

Tempere os camarões com o açafrão, sal, salsa desidratada e saquê. Monte os espetos. Coloque um fio de azeite e finalize com a salsinha....

Torta invertida de maçã

Em uma tigela, misture as maçãs com o açúcar mascavo, a canela e as passas. Coloque em um refratário que posso ir ao forno. Cubra-o...

Molho à putanesca

Em uma panela, doure a cebola e o alho no azeite. Acrescente o tomate pelado, a azeitona, a anchova, o açúcar, a pimenta, misture...

Frango indiano

Garam masala: em um liquidificador, bata todos ingredientes até obter uma mistura homogênea. Frango: tempere o frango com sal a gosto. Em um liquidificador, bata...

Comidas de boteco

Batatinha com mortadela empanada: corte as batatas ao meio e recheie com os cubos de mortadela. Empane com ovo e farinha de trigo e...

Lasanha tradicional

Molho vermelho: Em uma panela, refogue cebola, cenoura e extrato de tomate no azeite. Acrescente os tomates e o molho de tomate  Tempere com sal...

Lasanha de linguiça

Molho de linguiça: em uma panela, refogue o alho e a erva doce no azeite. Junte a linguiça e deixe até dourar. Coloque o...
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