Saladas – Edu mais Leve

Salada de atum

Passe a cebola na água quente e depois na água fria, apenas para tirar a sua acidez. Coloque em uma…

Salada de berinjela

Coloque a berinjela, a abobrinha, a cebola, os pimentões, o salsão, a azeitona e a alcaparra em um refratário e…

Salada de brócolis com alho

Aqueça o azeite e doure o alho. Em uma travessa, misture o brócolis cozido, a cebola, o azeite com alho…

Salada de camarão

Misture em uma tigela a manga, o mamão, as folhas de hortelã e os camarões. Reserve. Para o molho, coloque…

Salada de chuchu

Lave bem a casca do chuchu e coloque-o para cozinhar na água por cerca de 15 minutos no fogo médio…

Salada de lentilha

Em uma panela, aqueça o azeite e doure o alho e a cebola. Acrescente o alho poró e refogue-o por…

Salada de repolho

Em uma panela, coloque o repolho e a cebola na água fervente e deixe-os por 1 minuto. Retire-os da água…

Salada do Edu

Em uma travessa, coloque as folhas de alface, as folhas de agrião, o repolho, a cenoura, o peito de peru…

Salada especial de escarola

Aqueça o azeite em uma frigideira e doure o alho. Reserve. Corte o maço de escarola ao meio no sentido…

Salada especial de verão

Higienize as folhas de alface, o agrião, o repolho e as cenouras. Coloque em uma travessa as folhas de alface,…

Salada grega

Corte os legumes em cubos, passe a cebola em água quente e rasgue as folhas de hortelã. Misturar tudo em…

Salada caprese

Misture em uma tigela o tomate, o queijo, o manjericão, o azeite e o sal. Coloque em uma travessa, cubra…

Salada agridoce

Em uma tigela, coloque a pêra, o suco de laranja, as ervas e o sal. Deixe descansar por 15 minutos.…

Salada ceasar

Rasgue as folhas da alface em pedaços e coloque em uma travessa juntamente com o frango e as lascas de…