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Receitas de padaria

pães e sanduíchesReceitas de padariaSalgados

Hot dog de forno

14 de julho de 2014
1 Minuto(s) de leitura
Massa: amorne o leite com açúcar e coloque o fermento. Deixe dissolver e acrescente o sal, o ovo e o óleo. Coloque…
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boloDocesReceitas de padariaSobremesas

Bolo caseiro de laranja - Chiffon

7 de novembro de 2013
1 Minuto(s) de leitura
Bata na batedeira as gemas com açúcar (1/2 xícara) até ficar bem fofo. Incorpore o óleo e bata rapidamente, até misturar. Em…
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DocesReceitas de padariaSobremesas

Petit gateau de chocolate

18 de setembro de 2013
1 Minuto(s) de leitura
Leve ao banho-maria os chocolates, a margarina e a glucose, até ficar homogêneo. Reserve. Em outro recipiente, leve ao banho-maria o açúcar…
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AcompanhamentosboloReceitas de padariaSalgados

Petit gateau de queijo

17 de setembro de 2013
1 Minuto(s) de leitura
em uma panela coloque o requeijão cremoso, o cream cheese, o queijo parmesão ralado, a manteiga, os ovos, as gemas e misture….
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DocespãesReceitas de padaria

Croissant de chocolate

13 de agosto de 2013
1 Minuto(s) de leitura
Pré massa: em uma tigela, coloque a farinha, o fermento e um pouco de água. Deixe a massa descansar por aproximadamente 15…
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caseirosDocespãesReceitas de padaria

Rosca doce de padaria

6 de agosto de 2013
1 Minuto(s) de leitura
Massa: em uma tigela, coloque o leite, o açúcar, o sal, a manteiga, os ovos, o fermento. Misture bem até obter uma…
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DocesReceitas de padariaSobremesas

Quindim tradicional e quindim de chocolate

30 de julho de 2013
1 Minuto(s) de leitura
Quindim tradicional: em uma vasilha grande, coloque o açúcar, o coco ralado fresco, a manteiga derretida e misture. Acrescente as gemas peneiradas…
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boloDocesReceitas de padaria

Cupcake

23 de julho de 2013
1 Minuto(s) de leitura
Massa: em uma tigela, coloque os ovos, o óleo, o leite e misture bem. Acrescente o açúcar, o chocolate, a farinha e…
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caseirospãesReceitas de padaria

Brioches recheados

22 de julho de 2013
1 Minuto(s) de leitura
Massa: em uma tigela, misture o fermento, o sal e o açúcar. Em seguida, acrescente a manteiga, os ovos, as gemas e…
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DocesReceitas de padaria

Rosquinhas recheadas

10 de julho de 2013
1 Minuto(s) de leitura
Massa: em uma travessa, dissolva o fermento e o açúcar no leite. Adicione o sal, as gemas e a margarina. Misture bem…
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pãespães e sanduíchesReceitas de padaria

Catarinas recheadas de padaria

5 de julho de 2013
1 Minuto(s) de leitura
Massa: em uma tigela, coloque a farinha de trigo, o sal, o açúcar, o leite em pó, o ovo e o fermento….
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  • Sobre o Apresentador

    Edu Guedes

    O Apresentador Edu Guedes nasceu na cidade de São Paulo em 18 de maio 1974;
    Cursou Faculdade de Administração de Empresas na FMU-SP e também estudou gastronomia em Bologna, na Itália;
    O gosto pela culinária surgiu na infância quando admirava sua avó materna a cozinhar;

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