Bobó de camarão
Mandioca: Em uma panela de pressão cozinhe a mandioca. Amasse e reserve.
Camarão: tempere o camarão com limão, alho e sal. Em uma panela, aqueça...
Salada de bacalhau e Bacalhau gratinado
Salada de bacalhau: cozinhe o bacalhau com pouca água por 10 minutos em fogo bem baixo, sem deixar ferver. Retire o bacalhau e tirar...
Colomba pascal
Colomba: em uma tigela, coloque o fermento, o sal e 1 colher de açúcar. Misture. Acrescente a água, as gemas, a manteiga, o resto...
Bacalhau à Edu Guedes
Em uma panela com água, cozinhe rapidamente o bacalhau sem deixar a água ferver.
Na mesma agua cozinhe um pouco a batata para ela pegar...
Ovos de páscoa
Coloque 2/3 do chocolate escolhido em um refratário e derreta-o em banho-maria. Retire do fogo e acrescente o restante (1/3) misturando até que derreta...
Colomba salgada
Em uma tigela, misture o leite morno, o fermento, as duas colheres de farinha de trigo o sal e o açúcar. Tampe com um...
Ovos de páscoa recheados
Marshmallow: bata as claras em neve. Paralelamente, em uma panela, misture o açúcar com a água e aqueça até ficar uma calda em ponto...
Ovos de Páscoa recheados
Para trabalhar com chocolate fracionado: derreta o chocolate em banho maria, ou microondas em potência média, a cada 30 segundos e mexa até derreter....
Arroz de Bacalhau
Em uma panela, doure o alho e a cebola no azeite. Junte o bacalhau e e continue refogando. Em seguida acrescente o arroz, o...
