Molho sugo

Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola e o alho. Acrescente os tomates pelados, misture e deixe apurar por 10 minutos no...

Bucatini com linguiça bragantina

Tire a pele e pique a massa da linguiça. Refogue em pouco azeite e acrescente os cogumelos fatiados. Junte o molho ao sugo. Coloque...

Espaguete no parmesão e Farofa de pão italiano

Espaguete no parmesão: em uma panela, coloque o creme de leite e o creme culinário, tempere com sal e pimenta e deixe ferver. Em...

Lasanha de batata

Molho Branco: em uma panela, aqueça a manteiga, a cebola e a farinha de trigo e deixe cozinhar um pouco. Acrescente o leite...

Nhoque com molho de tomate e Nhoque de batata doce

Nhoque com molho de tomate Massa: asse as batatas embrulhadas no papel alumínio. Quando estiverem assadas, amasse-as ainda quentes. Acrescente o ovo e coloque a...

Macarrão com almôndegas

Almôndegas: em uma tigela, misture a carne com a farinha de rosca, a cebola ralada, o ovo e o sal a gosto. Molde as...

Espaguete negro com camarão

Pré-cozinhe a massa e reserve. Em uma frigideira, doure os camarões no óleo, acrescente a cebola e deixe dourar. Coloque o molho de camarão,...

Molho de Carne seca

  Em uma panela, coloque o creme de leite fresco com os dentes alho. Deixe em fogo bem baixo enquanto estiver preparando o refogado. REFOGADO Em uma...

Molho de sardinha e escarola e Molho de tomate e ricota para massas

Molho de sardinha e escarola: em uma panela, refogue alho e cebola no azeite. Junte a sardinha e o tomate picado. Deixe em fogo...

Lasanhas

Lasanha de calabresa com creme de milho Molho de calabresa: em uma panela, aqueça o azeite com a semente de erva doce. Junte a cebola,...

Macarrão com queijo

Macarrão: cozinhe o macarrão em água quente com sal e reserve. Molho de queijo: em uma panela, refogue a farinha na manteiga em fogo baixo,...

Molhos para massas: Manteiga de ervas, Pesto, Branco ao parmesão e Especial

Macarrão com manteiga de ervas: misture a manteiga com as ervas. Em uma panela, esquente a manteiga, junte a massa cozida e ajuste o...

Molho de tomate com bacon

Aqueça o azeite em uma panela e frite o bacon. Retire-o da panela e utilizando o mesmo azeite, doure a cebola. Em seguida, acrescente o...

Fusilli com molho de calabresa

Em uma panela, refogue a cebola no azeite com a semente de erva doce. Junte a linguiça, refogue por alguns minutos, junte o molho...
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